Principes de
base du vegetarisme
L'alimentation
végétarienne semble être un
obstacle pour la plupart des personnes qui sont non
végétariennes ou qui envisagent de le devenir.
Puisque je suis végétarienne
depuis plus de 25 ans et j'ai animé pendant plusieurs
années des cours de cuisine avec une clientèle
toujours satisfaite des résultats sur leur
bien-être, je
peux vous dire avec certitude que vous pouvez
répondre à
vos besoins en nutriments - et c'est beaucoup plus facile que ce que
vous pensez!
Vous allez tout apprendre sur les principes de base du vegetarisme, y
compris au sujet des protéines
végétales, de la vitamine B12
et de mes 10 astuces
qui vous mettront sur la bonne voie.
Tout commence
par la Pyramide
Alimentaire Végétalienne. La Pyramide
Alimentaire
Végétalienne est
comme la pyramide alimentaire traditionnelle
que vous
pourriez avoir vue auparavant, sauf que tous les produits alimentaires
animaux ont été remplacés par des
aliments équivalents, mais plus sains pour vous et moi.
Suivez simplement ce guide pratique
pour vous assurer que vous obteniez les nutriments
nécessaires
dont vous avez besoin sur une base quotidienne.
Oui, c'est aussi simple que çà!
Bien, nous allons commencer par les DEUX GRAND PRINCIPES - les
protéines végétales et la vitamine
B12. Ces deux nutriments sont la cause de beaucoup de
confusion pour la plupart des gens.
Puis je vous présenterai mes 10 astuces
pour atteindre un vegetarisme équilibré et vous
apprendrez aussi l'importance d'un petit déjeuner complet et
bien équilibré.
Découvrez
le Guide sur les protéines végétales:
Ici vous trouverez des informations sur les aliments qui fournissent
les protéines végétales dont vous avez
besoin,
combien de portion sont nécessaires par jour et
finalement
comment choisir et préparer ces produits alimentaires riches
en
protéines.
Découvrez où trouver de la Vitamine B12:
Ici vous apprendrez pourquoi la Vitamine B12 est si importante,
où les végétariens (et surtout les
végétaliens) la trouvent et
combien vous en avez
besoin.
Découvrez
mes 10 astuces du végétarien:
Ici vous découvrirez les principes de base de l'alimentation
vegetarienne
qui vous aideront
à progresser dans la planification de votre nouveau mode
alimentaire.
Découvrez comment bien
démarrer la journée: Ici vous apprendrez comment bien démarrer la
journée sans café, ni aucun excitant. Dans le
régime végétarien, vous
découvrirez que le petit déjeuner est le repas le
plus important de la journée.
Ce que j'espère avant tout c'est que
vous ne sombriez
pas dans un vegetarisme sectaire et
ténébreux
où vous essayez de contrôler chacun de vos gestes.
Mais au contraire, soyez proactifs. Utilisez votre intelligance et
suivez les conseils que j'ai mis pour vous sur ce site. Visitez ma page
sur les Meilleurs livres sur le vegetarisme pour des suggestions de
livres
que vous pourriez trouver utiles pour vous lancer dans cet aventure.
Je vous souhaite beaucoup de bonheur dans votre
aventure végétarienne.
C'est une
des décisions les plus importantes que j'ai jamais faites
dans ma vie et une décision sur laquelle je ne suis jamais
revenue.
Amusez-vous bien!
|