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Paella végétarienne



paella vegetarienneMatériel:

  • 1 casserole
  • 1 poêle
  • 1 cuillère en bois
Ingrédients:
  • 2 tasses de RIZ COMPLET
  • 6 tasses d'EAU
  • 1 OIGNON
  • 1 POIVRON vert ou rouge
  • 3 cuillerées à soupe d'HUILE D'OLIVE
  • 2 TOMATES mixées
  • 100 gr de CHAMPIGNONS
  • 2 GOUSSES D'AIL
  • SEL

Préparation:

1. Faites cuire le riz à part, pendant 45 minutes.

2. Faites cuire les légumes dans la poêle avec l'huile.

3. Ajoutez ensuite 2 tasses d'eau et laissez cuire 10 minutes.

4. Ajoutez le riz cuit et mélangez délicatement.

5. Laissez cuire encore 10 minutes à petit feu.


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