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Créez vos propres recettes à base de fruits biologiques



pommeVous êtes à la recherche d'une recette à base de fruits? Je peux peut-être vous aider. Sur cette page vous allez apprendre comment sélectionner et nettoyer vos fruits, qui devraient être d'origine biologiques, les ingrédients végétariens qui se combinent parfaitement avec les fruits de sorte que vous puissiez créer une recette sur le pouc. 

Alors, pourquoi est-il si important de choisir des fruits biologiques par rapport aux fruits classiques? Comme vous l'apprendrez, ce peut être très important pour certains fruits, et pour d'autres ce n'est pas aussi vital. Nous allons discuter de ce sujet ci-dessous.

La règle générale à retenir est que plus fine et plus délicate est la peau, plus c'est important que vous choisissiez des fruits biologiques. Mais il y a des exceptions à toute règle, non? Alors ne partez pas et continuez la lecture pour apprendre tout ce que vous pouvez au sujet de la préparation des plats à base de fruits et comment créer votre propre recette.




Quand faut-il choisir des fruits biologiques

Il y a 7 fruits qui sont les plus chargés en pesticides sur le marché:
  1. Pêches
  2. Fraises
  3. Pommes
  4. Nectarines
  5. Poires
  6. Cerises
  7. Raisins importés

Il est extrêmement important que vous appreniez cette liste par coeur. Car à chaque fois que vous voudriez achetez ces fruits, vous devriez vous les procurer issus de l'agriculture biologique.

"Ok, Judith, je n'ai pas accès aux fruits biologiques où j'habites. Que dois-je faire?"

Grande question!

Vous pouvez peler vos fruits. La seule chose que vous devez savoir, c'est que cela ne supprime pas les pesticides à l'intérieur. Le fruit, après tout, se nourrit de ces pesticides et herbicides afin de se développer. Toutefois, le lavage et/ou l'épluchage de vos fruits permettront d'éliminer une partie des substances nocives pour vous.

Vous avez toujours la possibilité de vous faire livrer un panier bio directement chez vous. 

Et pourquoi ne pas vérifier s'il n'y aurait pas de petites fermes près de chez vous ou des marchés bio? D'ailleurs des fruits et légumes cultivés localement et fraîchement cueillis ne seraient-ils pas de meilleure qualité que certains fruits et légumes bio des supermarchés qui attendent sur les étales depuis plusieurs jours? 



Combien de portions en avez-vous besoin par jour?

Mangez au moins 2 portions de fruits par jour. Je suggère de commencer chaque journée avec une pomme croquante bio. Attendez environ 30 minutes avant de manger d'autres aliments afin de permettre au fruit de se digérer correctement, car les fruits se digérent plus rapidement que le reste des aliments.

Depuis mon enfance à la maison, nous mangions les fruits avant le repas, tandis que la plupart les réservent pour le dessert. Je n'ai jamais eu de fruit au dessert. D'ailleurs les rares fois où cela m'est arrivée, je les ai toujours très mal digérés. J'ai compris plus tard, alors que je m'intéressais de plus en plus à la diététique en grandissant que lorsque les fruits sont mélangés à d'autres aliments ils ont tendance à fermenter dans l'estomac. 

Et une fois pris au piège à cause de la forte chaleur à l'intérieur de notre corps, ils pourrissent et se décomposent, libérant ainsi toute sorte de toxines.

Et même si vous savez tout çà maintenant, vous aurez probablement encore envie de profiter de vos desserts favoris à base de fruits, non? Je vous comprends. Vous pouvez bien sûr, mais seulement de temps en temps, non sur une base quotidienne!

Par contre, veuillez à toujours consommer les melons et les pastèques avant ou en dehors des repas, car ils se digèrent beaucoup trop vite.





Liste des fruits 

Ci-dessous vous trouverez une liste de quelques-uns des fruits les plus populaires. En cliquant sur chacun des fruits, vous y trouverez des informations sur la manière de les nettoyer, de les choisir et de les combiner avec d'autres aliments afin que vous puissiez créer votre propre recette.

Abricots
Bananes
Citron
Fraise
Framboise
Kiwi
Oranges
Poire
Pommes


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